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丝路上的千年酒都——阿力玛里与烈焰酒

远在中世纪,新疆伊犁有一个以水果命名的城市——阿力玛里。 

阿力玛里,一个飘着果香,如诗般的名字;

阿力玛里,一个美丽而神奇的地方;

阿力玛里,一个“春有花,夏有荫,秋有果,冬有雪”的人间仙境。

这里曾经是中亚地区最大最繁华的城市,

这里曾经是历史上有名的“中亚乐园”和“中央帝国之城”,

这里曾经是一座传奇而又神秘的西域古国!

公元1222年,成吉思汗的大军一路西征,金戈铁马的洪流席卷了沿途的村庄和生灵,鞍马的劳顿和残酷的杀戮使威猛的勇士疲惫不已,马头琴的悠扬也掩不住思乡的叹息。当战车越过果子沟途经阿力玛里城的时候,将士们立即被满眼的绿色美景所震撼。

他们无意间品尝了当地老百姓用葡萄酿造的一种烈性美酒,遂感酣畅淋漓,痛快无比。于是成吉思汗下令,征集民间优秀酿者,为将士们酿酒,提振士气。这就是早期的高度葡萄蒸馏酒——烈焰酒。

边塞诗人高适的著名诗句:“虏酒千钟不醉人,胡儿十岁能骑马。”描写的就是此酒的特点和当地的民俗风情。

君临天下的一代天骄成吉思汗为之动容。于是,他决定放下马鞭,暂时停下了征战的脚步。闻名于世的察合台汗国便由此诞生,首都阿力玛里随之日渐繁荣,葡萄酿造的烈焰美酒也得以发扬和传承至今。

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